الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ضي العين
15-09-2022 - 05:02 pm
هذي طريقة عمل التوست بصراحة روعة وأفضل بكثير من الجاهز
ومضمون وصدقيني لو تعمليه مرة راح تكرري العملية أكثر من مرة
أنت راح تلاحظي الشرح طويل بس المرة الجاية ماراح تقرأي طريقتة
لانها سهل عاد يله همتك عيوني وريني شطارتك
توكلي على الله وسويه ......... وراح تدعيلي
نبداء
المقادير ...
2/1 بيالة شاي سكر ناعم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 اصبع زبدة
ملعقةصغيرة خميرة
1 بيضة مخبوطة بالشوكة خبط خفيف
3 اكواب دقيق أبيض
كأس ماء دافئ
الطريقة ...
نتأكد من فعالية الخمير بحل الخميرة في 2/1 كأس ماء دافي طبعا لا يجب ان يتعدى 110 فهرنهايت
  • * بعد ان تتأكدي من تفاعل الخميرة نضعها في وعاء العجانة ونضيف عليها ذرة سكر

ثم نضيف اليها كوب دقيق ونحرك العجين
ثم نضيف 2/1 كأس ماء دافي آخر ونحرك حتى يصبح لدينا عجينة رخوة جدا
  • * يغطى الوعاء بفوطة مبلولة او ببلاستيك ونتركها تتخمر لمدة ثلاث ساعات حتى نحصل على عجينة

متخمرة
  • * بعد ثلاث ساعات .. نخفق البيضة خفق متوسط بالشوكة او بالملعقة ثم نضيفه إلى العجينة .

. ثم نضيف السكر ثم نضيف2/1 كوب الدقيق المخلوط بالملح ثم نشغل العجانة على المتوسط
ونتركها لمدة ثلاث ثم نضيف الزبدة المقطعة شرائح صغيرة تدريجيا
  • * .. بعد ذلك نبدا في اضافة باقي الدقيق تدريجيا قد تحتاجين إلى اضافة قليل

من الدقيق اكثر من الذي ذكرت ولكن المطلوب عجينة لينة تميل إلى الاتصاق في اليد
نترك العجانة تعمل لمدة عشر دقائق على المتوسط ثم نخرجها من العجانة ونضعها في وعاء
لتتخمر مرة اخرى في الاجواء الباردة ساعة والاجواء الحارة نصف ساعة
  • * نخرجها من الوعاء بعد ذلك ونضغط عليها براحة اليد لنخرج منها الهواء
  • * 1 * نفرد العجينة بمقدار القالب المتوفر لديك

2* نلف العجينة المفرودة على شكل اسطوانة مثل الصورةثم نضعها في قالب مدهون مسبقا
بطبقة خفيفة جدا بدهن نباتي ونتركه في القالب بعد تسويته تماما في القاع وذلك
بالضغط عليها بشكل خفيف حتى ينفرش في قاع القالب
3* تترك مرة أخر لتخمر وهي بالقالب تقريباً ساعة الاربع حتى يكبرحجمها كما بالصورة (3)
وهذا التخمير النهائي .
  • * دخلي العجينة في الفرن على درجة حرارة 195 مئوية ( 400 فهرنهايت ) لمدة عشرين دقيقة

وبعد عشرين دقيقة نفتح الفرن ندوّر اتجاه القالب ونتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة اخرى
ولكن نخفض الحرارة إلى 170 مئوية حوالي 350 فهرنهايت
  • * يخرج من الفرن ويغطى لمدة بسيطة
  • * يقطع بعد ذلك ويقدم



التعليقات (8)
شوق الغالي
شوق الغالي
الصراحه شكله فظيع
تسلم الايادي
ودمتي

ضي العين
ضي العين
الله يسلمك عيوني يسعدني مرورك

cutest sarah
cutest sarah
ما شاء الله تبارك الر حمن...........روعه

طيور الجنة
طيور الجنة
ما شاء الله شكله روعه تسلم ايدك يا غالية,,,,,,,,,,

ضي العين
ضي العين
طيور الجنة
ما شاء الله شكله روعه تسلم ايدك يا غالية,,,,,,,,,,
الله يسلمك عيوني من كل شر يسعدني تواجدك
*********************************
cutest sarah
ما شاء الله تبارك الر حمن...........روعه
انت الروعة ياقلبي مشكورة لمرورك
*******************************
قرناسة هوى
الله يسلم قلبك يالغلا
*********************************

joduy
joduy
يسلموو..
الله يعطيج العافيه ...
.
.
.
.
.
.

مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
روعه
ماشاءالله عليكي
تسلم يدينك

دجى الليل
دجى الليل
يسلمو على هذه الوصفات الحلوه.....
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حلقات البصل المقلية
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج