حلويات قهوة روعة

الحلى الأول :عيون المها
المقادير :
كاس سميد
كاس دقيق
ملعقة بيكنج باودر
ا زبدة سايحة 100غرام
1علبة قشطة
ذرة فانيليا
شيرة
الطريقة
تعجن المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة
نبدأ بتشكيلها على شكل عيوم و عرز حبة صنوبر في الوسط
تخبز في فرن حار على نار هادئة حتى تشقر
بعد خروجها من الفرن يصب عليها الشيره
و هذي صورتها
الحلى الثاني : حلى بسكويت السمسم
المقادير
أ_3حبات بسكوت السمسم
أكياس شوكلاته مالترز
ب_(2بيالة حليب محموس بودرة _ فنجان قهوة سكر مطحون _ ثلاث أرباع قشطة
الطريقة
نعجن مقادير (ب) مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة
نسمح بسكويت السمسم من الخلف ملعقة صغيرة من العجينة ثم نضع فوقها حبه أخرى من بسكويت السمسم و نضع قليلا جدا من العجينه فوق ثقب البسكويت و نسد الفتحة بشوكلاته مالترز
و يمكن تزيننه بشوكلاه سائله أو بدون
وهذي صورته
الحلى الثالث
الطبقة الاولى
1 بسكويت الشاي مطحون +أصبع زبدة سائح 100جرام + 1قشطه
تعجن مع بعضها و ترص في صينيه
الطبقة الثانية
في الخلاط ثلاث أرباع حليب نستلة كبير + 8 جبنة كيري و تصب على الطبقة الاولى و تدخل الفرن من فوق فقط حتى تتماسك الخلطه العلويه فقط دون ان تشقر
الطبقة الثالثه
نضع في قدر على النار كاس ماء+ 4 ملاعق حليب + 1ظرف كريم كراميل + ملعقة كاكاو بودرة مذابة في قليل من الماء
نصبها على الطبقة الثانيه و تدخل الثلاجه
تقطع حسب رغبتك
جربوها وأدعو لي