حلى الشطرنج

1. نسوي حمام المائي


2. نحط القدر على تاوه فيها مويه ونحط الزبده والجالكسي والقشطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا فراشات سويت لكم حلى الشطرنج أو حلى الجالكسي وهو ينفع نقدمه مع القهوه أو مع العشاء براحتكم بس انا اقدمه مع العشاء
المقادير:
الكيك الكبير نفس اللي في الصوره
3 كيك فانيليا
3 كيك شوكلاته
3 علب قشطه
2 حليب نستله صغير
1/2 نص أصبع زبده
6 جالكسي ساده
1 فليك للتزيين
الطريقه:
يقطع الكيك إلى أربع أقسام كما في الصوره( الست مغلفات كلها )
ثم ترص في الصينيه ( الطبقه الأولى ) بالتبادل

نسوي حمام المائي

نحط القدر على تاوه فيها مويه ونحط الزبده والجالكسي والقشطه

ملاحظه مهمه: مانحط الحليب إلا في النهايه السبب لان الحليب يخلي الخليط متماسك وما نقدر نصبه يعني لما تقطعي الكيك كله وترصي الطبقه الأولى والخليط يذوب حطي حليب النستله واخلطيه بسرعه وشيليه من على النار
ثم صبي طبقه رقيقه على الطبقه الأولى ورجعيه في الحمام المائي بس تكوني مطفيه النار عشان ما يتكتل
بعدين رصي طبقه ثانيه من الكيك وبسرعه بس تكون عكس الطبقه اللي تحت يعني شوكلت فوق فانيليا بعدين صبي فوقها باقي الخليط ورشي عليها الفليك ودخليها الثلاجه وهذا الشكل النهائي
وبالهناء والعافيه
وأي استفسارأنا جاهزه