حلى الشعيريه بالكراميل بال

الطريقه شفتها بمنتدى ثاني
وجزاها الله خير صاحبتها
بس اضفت لها سكر
المقادير:
المجموعه الاولى:
2علبة قشطة( بالصور نسيت اصور علبتين )
ثلث كوب زيت
1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب سكر
الثانيه:
3 بيضات
رشة فانيلا
كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير ناعم
صوص الكراميل:
نص كوب سكرعادي
علبة قشطه
ربع اصبع زبده(25 جم)
الطريقة :-

• نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس
• بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له الشعيرية المكسره

.

• نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب الشعيريه الخليط ) الخطوة هذي مهمه)
• نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه

حتى تستوي وتتحمر .

• صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب وياخذ لون ذهبي

نضيف له قطعة الزبده ونحرك بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار
نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين ما يبدا يثقل و يضبط .

• نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما يدفى نقصصه مربعات

وللعذاب لحظات
ومعاي احلى تعذيب
منقول