[السلام عليكم
راح اقدم لكم حلى رهيب روعة وكلمة روعة قليلة فيه
الصراحة الحلى منقول من احدى المنتديات وانا عملته اكثر من عشرين مرة
وخاصة في رمضان واصبح شغلي الشاغل في البيت
لان الاهل والاقارب يطلبونه مني
واصبح الحلى يسمى باسمي والكل يقول (ما ذقتو حلى فلانة )
والله هذا الشي يعطي الوحدة ثقة في النفس وتشجيع كمان
المهم اني اتشجعت وعملته في العمل واعجب الكل
وكل من ذاقه يحضر لي ورقة وقلم حتى اذكرلهم الطريقة والمقادير
ايش رايكم اكتبه لكم بكرة
والله ما احب هذا الاسلوب
نبدا المقادير:شعيرية باكستانية ..ربع زبدة صغيرة ..باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد ..
خلطة الوجه: دريم ويب عدد2 بس انا حطيت واحد على حجم الصينية ..قيمر (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري ...3 ملاعق حليب بودر ..حليب نستله الصغير ..
الطريقة :تحمس الشعرية على النار مع الزبدة وتصف بالتساوي في البايريكس 00
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ...ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين
ثم نصف البسكوت عليها
[
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي او مولازم تدخل التلاجة انا ما ادخلها التلاجة
نعمل خلطة الكريمة ..
بال
خلاط نضع جميع خلطة الوجه ..ونصبها فوق البسكوت
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة
طريقة التزين لدي هو ان تاخذي كم ملعقة من الخلطة وتضعينها في كيس بلاستك
وملعقة من الكاكاو البودرة تخلطينها مع بعض حتى يصبح الخليط لونه غامق
تاخذي عود اسنان وتشقي زاوية الكيس
نجي للشغل المهم وهو ان تعملي خطوط عرضية ومتوازية ( اصبح درس رياضيات )
تاخذي عود الاسنان وتمرري العود على الخطوط العرضية بشكل طولي
تصبح عندك امواج مرتبة مثل محلات الحلى
سر الحلى في شكله الخارجي هو الي يجعل الكل يتكلم عنه
يعني لابد من الخطوة الاخيرة 00ولا تهمليها 0
ياجماعة عندي صور الحلى والله العضيم لي اكثر من ساعتين
وانا احاول نزل الصور مع الحلى لكن لم اقدر
غشيمة الله لايبلانا
سامحوني على الاطالة
واعملي الحلى وردي على
وتسلم ايدج على الطبق اللذيذ
تحياتي لج اختج ام توتي