حلى هندي رائع جدا وطعمه جنان بالصوره

المقادير
4أكواب حليب سايل
كوب حليب بودره اختياري حسب رغبتك
نصف كوب سكر أو كوب حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة هيل
ملعقة كبيرة ماء ورد
الطريقة
نضع كل المقادير السابقة على النار حتى تبدأ بالغليان اخفضي الحرارة على نار هادئه
جهزي كرات الحليب
مقاديرها
كوب حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنك باودر( لا تزيدى حتى لا تفتفت )
بيضة واحدة
ملعقه صغيره زعفران (حسب الرغبه )
لوز و فستق حلبى مقشر للتزيين
اخلطيها جميعا حتى تكون عجينة ثم كوريها كورا صغيرة وعلشان تبقى ناعمه بللي يد ك بالماء قليلا و كوريها .. هذا المقدار يكون حوالي 13 إلى 15 كرة
ثم ضعيها في الحليب ببطء الذي على النار حتى يتضاعف حجمها لا تحركيها ابداا و لكن تاكدى انها مغطاه بالحليب ثم اطفئ النار واتركيها في الحليب
حتى تستوي من الداخل و تمتص الحليب و تصبح هشه اكثر
او ممكن تقللى النار تحتها جدا
أنقليها بحذر في طبق التقديم و زينها بالفستق أو بالزعفران المنقوع في حليب دافئ
او ممكن توضع فى الثلاجه لمده 3-4 ساعات و تقدم بارده في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز
طعمها لذيذ و جنا ن جربوها بسرعه و ما تاخد وقت
بس خذى بالك و كونى حريصه لانها ممكن تفتفت منك
اتبعى الخطوات بدقه