خليه زوجي مدمن عليها بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم فراشاتي الغاليات
اليوم وبمناسبه تسجيلي عضوه جديده معكم حبيت اشارككم من مطبخي
وهي عمل خليه نحل بالصور
ان شاء الله تعجبكم
المقادير :
ثلاث كاسات دقيق
ثلاث ملاعق حليب (نيدو او مراعي )
ملعقه بكنج بودر
ملعقتين خميره فوريه
ملعقه سكر
ملعقه ملح صغيره
كوب ماء دافئطبعا طريقه عملها باختصار وبشكل مبسط
تعجن العجينه حتى تتماسك وتكون قاسيه الى حد ما
تتكرك في الحافظه لمده نص ساعه تقريبا
وتخرجيها وتحركيها حتى يروح انتفاخ العجينه
وخلاص تاخذين من العجين على شكل كور مثل اللقيمات
وتحشينها بالجن الكيري
طبعا الجبن الكيري يقطع صغير وترص في الصينيه
وقبل ما تدخل الفرن تمسح بصفار البيض من فوق وشويه رش بحبه البركه او سمسم اللى تحبين
عشان يعطيها لمعه وشكل حلو
وهذي الصوره قبل ما تدخل الفرن
وهذي بعد طلعت من الفرن وشويه شيره عليها من فوق
وبالهناء والعافيه
الله الله بالردود
اختكم الفراشه الصغيره