الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
18-04-2022 - 10:02 pm
المقادير:
3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
0غرام أو بصلتان مفرومتان
ملعقتان صغيرتان من الثوم المسحوق
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم
ملعقتان صغيرتان من مسحوق غارام ماسالا (توابل هندية)
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ورقتان من الغار
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون
0حبوب من الهال
ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأسود
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
0غرام أو 3 حبوب من الطماطم المتوسطة الحجم، المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
3/2 كوب أو 150 غرام من اللبن الزبادي
كوبان أو 500 مل من الماء
0غرام من صدور الدجاج المنزوعة العظم والجلد والمقطّعة إلى مكعبات
3/2 كوب أو 150 غرام من الكريما للخفق
ملح حسب المذاق
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
طريقة التحضير:
يُحمّى الزيت والزبدة معاً في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
يُضاف الثوم، والزنجبيل، وتوابل غارام ماسالا، ومسحوق الفلفل الحار، والكزبرة، وبذور الكمون، وورقتا الغار، وحبوب الهال، والفلفل الأسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة.
تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم وتُحرّك لمدة دقيقة إضافية. يُضاف اللبن الزبادي والماء ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُمزج المزيج جيّداً في الخلاط الكهربائي ثمّ يُعاد وضعه في القدر.
تُضاف مكعّبات الدجاج إلى الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
تُضاف الكريما وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
يُزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة ويُقدّم مع الأرز الأبيض.
إقتراح: يمكن استعمال دجاجة كاملة منزوعة الجلد وتقطيعها إلى 8 قطع. في هذه الحالة، يجب إضافة 10 دقائق إلى مدة الطهي أو حتى الاستواء.


التعليقات (6)
الحب أنت
الحب أنت
شكلها يشهي وتوقع طعهاا يجنن ..
تسلمين ..
..

مايسة
مايسة
تسلمين الحب أنت علي المرور

777
777
احب الاكل الهندي تشكرات على الوصفه وين الاقي التوابل الهنديه اذا ممكن يابنات السعوديه بالرياض

أم شيماء22
أم شيماء22
يعطيك ألف عافية

الحياه عملية
الحياه عملية
طريقة روعه بجربها يعطيج العافية حبيبتي

ام عوف
ام عوف
يسلمو يعطيكي الف عافيه ان شاء الله راح اجربها

حبات البيتزاا سهلة وسريعة
بطاطس بالفرن خطوة خطوة وب الصور