ضي العين
15-09-2022 - 02:28 am
المقادير
1 بيضة
3 3/4 كوب دقيق
1كوب ماء دافى
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/22 ملعقة كبيرة سكر
شوية ملح
شوية فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 كوب زبدة
الطريقة
ذوبي الخميرة في الماء مع ربع ملعقة سكر
اعجني بقيت المقادير ثم أضيفي الماء بالخميرة وأعجنيها جيداً.
اتركيها بعد ذلك ساعة لتخمر.
بعد مرور الساعة افرديها ثم قطعيها بالقطاعة الخاصة بالدونات ثم اتركيها
تتخمر ساعة .
تقلى بعد ذلك في زيت غزير
تخرج من الزيت وتوضع على ورق نشاف أذا اردتيها تبقى طرية غطيها لمدة عشر دقائق .
ترش بعد ذلك بالسكر البودرة
و تقدم
وبالهناء والعافية