الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
الايلاف
04-09-2022 - 11:06 pm
السلام عليكم
سويت عجينة البيتزا وصارت فيها خفيفه وتلصق باليد
وسويت عجينة الدونات ونفس الشي
نفس مقادير الطباخه منال العالم لكن ماادري ليه
انا استخدمت طحين الكوويتي
تكفون وش السواه الان


التعليقات (6)
bad dreams
bad dreams
الله يعوضك بعجينه اخري

ام وليدويوسف
ام وليدويوسف
اذا انتي متاكده من المقادير خلي احد ثاني يعجنها لك
لو ضبطت فما انك تعجني فتره اطول لان كلما طالت فتره العجن تلين العجينه زياده
او ان دمك حار فتذوب العجينه بيدك بزياده فالحل انك تعجني بالعجانه او بسرعه بيدك
لاتطولي بالعجن
وموفقه يالغاليه

ام وليدويوسف
ام وليدويوسف
اما لو تبغي عجينه لذيذه
بس خفيفه
المقادير كوب ماء+ملعقه خميره فوريه رشه ملح وملعقه سكر صغيره
و3ملاعق زيت زيتون
مع كوبين طحين تعجنيها وتخمريها ساعه او نصف ساعه وتفرديها بيدك على الصينيه المدهونه بالزبده
ومعا الخلطه اللي على وجه البيتزا ضيفي زعتر جاف
طبعا هذي العجينه خفيفه وتحتاج دهن ليدك بزيت الزيتون وتكون طبقه رقيقه من العجينه
وبالتوفيق يالغلا

Bla Mas5ra ~
Bla Mas5ra ~
اذا كانت تلصق في اليد حطي شويه زيت وارجعي اعجنيها

رقة حواء
رقة حواء
حبيبتي هاذي وصفة رابحة ومرة حلوة ومجربتها بنفسي أكثر من مرة
كوبين دقيق ....نص كوب زيت .... ملعقتين حليب بودرة ....ملعقة شاهي صغيرة خميرة فورية .....ملعقة كبيرة
سكر .....حبة بيض ....... كوب ماء
تخلطي المقادير الجافة ثم السائلة وتعجني بالماء والأفضل تستخدمي العجانة وتخمريها لمدة نص ساعة
دعواتك لي بالتوفيق

امووره دايماً
امووره دايماً
اتوقع انك كثرتي الماء والطحين الكويتي خفيق مثل البودرة يحتاج كمية ماء اقل
اذ لزقت جربي رشي صحين واستمري بالعجن بتلافيها فكت من يدك ونصحية
لاتحطين السوائل او الماء بعجينتك مرة وحدة بالتدريج يمكن تكتفي العجينة وملمسها يسير
حلو بدون كل الكمية
احرصي بعد ياقلبي انك تستخدمي نفس المعيار لجميع المقادير يعني نفس الكوب لكل المواد
سائلة وجافة
وبالتوفيق يارب

عجينة فطائر 10 دقائق جنان
عجينه لذيذه خفيفه قطنيه للحلويات والموالح والسندويشات