عجينة الفرن للفطائر

المقادير:
كاس حليب بودر
كاسان ماء دافئ ( على حسب لين ماتشوفي العجينة لينه وطرية أي سهلة التقطيع)
ملعقتان خميرة فورية
نصف كاس زيت
فنجان سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
أربع كاسات دقيق
الطريقة :
يوضع الماء في إناء كبير ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر والبيكنج بودر ويحرك جيدا ويوضع بعد ذلك كأسين دقيق ويخلط جيدا ثم ضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح طرية وهذه الطريقة صالحة لكل أنواع الفطائر وخلية النحل والبيتزا
ملاحظة
من ناحية البيتزا طبعا نقلل السكر فيها
أما بالنسبة للخلية بعد ماتخلصي منها وتطلعيها من الفرن خليها تبرد في وقت هي تبرد تعالي نسوي قطر بس حطي عليه زعفران يعني يسير لونه برتقالي ورشي على الخلية بالقطر وحطي عليها سمسم
بالعافيه منقول