رجعتلكم بطريقة الرز بالسكر بالصور رهيب لا يفوتكم

charming_roro

08-11-2022 - 07:40 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل كده نزلت طريقة الرز بالسكر وكتير جربوه وطلبتو انزلو بالصور معليش على التاخير لانشغالي
المقادير
حبة دجاجة مقطعة ارباع
هيل تقريبا 7 حبات
عود قرفة
حبة ليمون اسود
ملح
تقريبا كوبين ونص رز بسمتي ابيض انا افضل العائلة (ملاحظة جربتو بالشعلان ماطلع طعم )
حبتين بصل مقطعة جوانح
ملعقة اكل مليانة بهارات مشكلة وشويا كزبرة ناشفة وشويا كمون
ملعقة اكل سكر
الطريقة
في قدر نسلق الدجاجة مع اضافة القرفة والهيل والليمون الاسود والملح لحد مايستوي مع الاحتفاظ بمويه سلق الدجاج عشان نسلق الرو فيه وخلي على جنب نص كاسة من مرقة الدجاج نحتاجها
في قدر تاني نكشن البصل
ولما يصير لونو ذهبي نضيف السكر ونقلبو مع البصل كويس
ضيفي الدجاج المسلوق مع البصل وقلبيه كويس
لحد يرد

التعليقات (7)

charming_roro

08-11-2022 - 11:16 pm

بعدها نضيف البهارات المشكلة والماجي و نملحو شويا
ونقلبو كويس لحد ماياخد لون بني
بعدها خدي نص الكاسة حقت مرقة الدجاج وضيفيها على الدجاج والبصل
خليها تطبخ حوالي 5 _ 7 دقايق
في دا الوقت اسلقي الرز في مويه سلق الدجاج ثلاث ارباع استوا
بعدها صفيه و ضيفيه على الدجاج
بعدها غطي القدر ولو عندك حديدة مدورة حطيها تحت القدر عشان لا تنحرق الخلطة

charming_roro

09-11-2022 - 12:17 am

تركيه على نار هادئة لمدة تقريبا 10 دقايق وافتحي القدر وبالشوكة من الجنب شوفي اذا المويه نشفت او لا
بعدها لما يستوي طريقة تقديمو اقلبي القدر في صحن التقديم بحيث تكون الخلطة من فوق والرز من تحت
ودا الشكل النهائي لطبقنا
ودا من قريب
وبالعافية عليكم يتقدم مع سلطة اللبن الزبادي
جربوه ترا روعة وكتير جربوه على فكرة

ام دلال م

09-11-2022 - 01:18 am

يعطيك العافيه
ان شاء الله اجربها

charming_roro

09-11-2022 - 02:19 am

مشكورة ياام دلال

فاتنةالورد

09-11-2022 - 03:20 am

يم يم شكلها مشهي وتخلي الواحد يجربها غصب

~ شذى الــورد ~

09-11-2022 - 04:21 am

ماشاء الله
يشهي ,, ومجهوود يستحق التقييم
تسلم ادينك ...

نجوم الفجر

09-11-2022 - 07:24 am

عووافي

اطباقي امس باستا نجوم الفجر حلى فتة اهل الجنوب←
اول لقاء لي مع الغاليه ام يوسف وعزيمتي لها→