رز مغازلي لايفوتكم يافراشات

اليوم جبتلكم طريقة رز يمي يمي
مره طعم
^_^
جربوه وادعولي
المقادير ...
دجاجه مقطعه لقطع صغيره
اربع او خمس حبات بصل مقطعه شرايح
ملعقة كبيره كمون
فلفل اسود
ملح
ملعقة زعفران ..(ملون الطعام )
زنجبيل اخضر
الطريقه ...
نحط البصل على النار وشوية زيت
نحركها لين مايصير لونها ذهبي
وبعدين نحط قطع الدجاج
ونقلبها مع البصل
نحط البهارات ..(الكمون .. الملح .. الفلفل الاسود.. الزنجبيل الاخضر .. الزعفران)
ونقلبهم مزبوط مع الدجاج
ونوطي النار ونغطي على القدر
نخلي الدجاج تطبخ من غير مويه
بس لاتنسي توطي النار على الدجاج
ولاتنسي كمان تقلبي على الدجاج بين فتره وفتره
عشان ماتلصق في القدر
نخليها لين ماتستوي الدجاج .....(تقريبا تاخذ 45د)
في الفتره اللي نطبخ فيها الدجاج
نسوي رز ابيض في قدر ثاني
الكميه على حسب ماتبغيها انتي
^_^
بعد مايستوي الدجاج والرز
نقلب الرز على الدجاج
ونخليه شوي على النار عشان الرز ياخذ نكهة الدجاج
^_^
وبس وسلامتكم
وبالعافيه عليكم
جربوه ترى مره طعم
وهذا شكله النهائي