المقادير:
- ربع كوب زيت زيتون .
- ملعقة طعام روز ماري.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- اثنان فص ثوم مفروم .
- 3حبات بطاطس كبيرة غير مقشرة مقطعة رفيع
الطريقة :
نسخن الفرن عل درجة حرارة 400. وندهن صينية كبيرة او نغطي صاجة الفرن بورق فويل مدهون زيت و في وعاء كبير نخلط الزيت والثوم و الروز ماري والفلفل و الملح جيدا ثم نضع البطاطس ونقلب حتى تتبل البطاطس جيدا ثم نرتب البطاطس على ورقة الفويل ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة الى ان تنضجوتصبح مقرمشة ثم تقدم ...