الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز سلوي
18-11-2022 - 08:02 pm
المقادير :
0جرام رقبة غنم خالية من العظام وبدون دهون - 2 كوب أرز طويل منقى ومغسول - 300 جرام لحم مفروم - 1/2 كوب سمن - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحون - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 3 أوراق لورى - 1 حبة جوزة الطيب - 2 حبة قرنفل - 1 عود قرفة - 2 بصلتان متوسطتان مقشرتان - 1/2 كوب صنوبر مقلي - 1/2 كوب لوز مقشر ومقلي - 1/4 كوب فستق حلبي مقلي - 4 أكواب ماء -
الطريقة : -
قلبي اللحم المفروم بنصف كمية السمن لمدة 10 دقائق على نار هادئة - أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقة واحدة - أضيفي الماء ونصف كمية الملح والقرفة والبهار واطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ارفعي نصف كمية الأرز وتابعي طهي ما تبقى لمدة 15 دقيقة - احشي الرقبة بكمية الأرز النصف مطهية ثم اخيطيها جيداً، ضعيها في قدر واغمريها بالماء - أضيفي إليها ورق الغار وعود القرفة والقرنفل واطهيها لمدة 90 دقيقة أو حتى تنضج - ارفعيها وأدهنيها بنصف كمية السمن ثم ضعيها في صينية واضيفي إليها التوابل والبصل - أدخليها في فرن ساخن جداً لمدة 45 دقيقة مع التقليب - قدميها في طبق كبير مع بقية الأرز واللحم -


التعليقات (2)
White_Swan
White_Swan
تسلم الايادي يارب
الف شكر,,

SiLent CaT
SiLent CaT
:aw16
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين ياقلبي ع الوصفه
ربي يعطيج العافية ولا تحرمينا جديدج
مع محبتي
:aw16

عمل جمبري بالخضراوات
معكرونة البنه الصقلية مع لحم العجل وبالصورة