زوجي يحبها تكفون ساعدوني

اختي الغالية ام ناصر انا اسويها وتطلع معي جنان وكل زميلاتي ياخذون طريقتها مني وبصراحه لايعلى على الكنافه اللي اسويها (ههه) امدح ونسيتك اسفه اعطيك طريقتي وهي مبسطه جدا وانتي عاد وشطارتك ولا هي ماتبي شطاره
المقادير : عجينة كنافة امريكانا او السنبلة + اصبعين زبده او اصبع زبده ونصف كوب زيت عافيه او سمن + علبتين قشطة + نشاء جاهز وهو حليب وسكر ونشاء وتصير ثقيله مقدار كوبونصف وتضعين الفشطة عليها وتخفقينها بعد رفعها من على النار
الطريقة :
سيحي الزبده وضعيها فوق الكنافه بصحن كبير وفركي فيها لين تدخل مع بعض وتحسين انها تشربت الزبده تمام وبعد ذلك جيبي صينية كبيره وحطي نصف الكميه من الكنافه ورصيها في القاع وضعي بعد ذلك القشطه والنشاء ثم غطي عليها بالباقي من الكنافه وادخليها الفرن وبعد ماتطلع وهي حاره والشيره تكون حاره ايضا بس ملاحظة مقدار الشيره 2كوب سكر 1 كوبونصف ماء فقط وسقيها وغطي عليها شوين وبعدين قطعيها مربعات ورشي جوز او مكسرات عليها وكوليها بالعافيه على قلبك وقلب زوجك
وايضا ممكن تخلي لونها اصفر باضافة لون ( صبغة البرتقال الى الزبده مقدار ملعقة صغيره + نصف ملعقة للشيره يطلع لونها جنان وطعم روعه
وامانه انك تسويها وتردين لي وش صار معك وترى مع الاستمرار تظبط

انا اقولك على طريقة جدا جدا بسيطة وطعمة في نفس الوفت
شوفي ياقلبي
تسخني سمن على النار اوكي
تجيبي شعر الكنافة وتقطعي بيدك وتفركي الشعر بالسمن
بعدين ترصي كمية من الشعر في صينية
وتجيبي قشطة المراعي وقشطة التاج تخلطيهم بملعقة مع شويه سكر وتحطيهم فوق الطبقة الاولى
بعدين تجيبي كمية من شعر الكنافة طبعا يكون مفروك بسمن وتحطيه فوق القشطة
بعدين تدخليها الفرت من تحت ومن فوق
طبعا تكوت عاملة شيرة صبيها على الكنافة وهيه حارة
بس لا تقدمي الكنافة وهي حارة اصبري عليها شوية
وردي لي ايش صار معاكي

للفائده عزيزتي
اذا بغيتي الكنافه تطلع طريه
اذا طلعتيها من الفرن قصدريها
ولفي عليها فوطه
وخليها شوي وبعدين قدميها

يعطيكن العافيه ماقصرتن

السلام عليكم
اختي ام ناصر ..انااليوم اول مره ازين فيها الكنافه طلعت معي مره حلوه
المقادير .. كنافه مفروكه مع السمنه (جاهزه) 6ملاعق نشاء 5ملاعق حليب علبه قشطه
الطريقه... تضعي علي النار النشاء والحليب وماء مع التحريك وعندما يثقل تضعي القشطه تحركي قليلا
ثم تضعي نصف الكميه (الكنافه)في الصنيه مع الضغط عليها لكي تتمسك في الصنيه وتضعي عليها الخلاطه ثم تضعي الباقي من الكنافه ولكن بدون ضغط وضعيه في الفرن .....وبلهناء والغافيه ....علمينا وش يصير معك

الله يسلمكم ولايحرمني منكم ويعطيكم ربي ألف عافية ويسهل أموركم زي ما سهلتوها علي ............. حبيباتي أنا رايحة ألحين أسويها وادعولي معاكم وصراحة ماقصرتوا ...........