الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
زوجة الاطخم
24-07-2022 - 12:23 pm
من اللي تذكر طبخه حلى كنا من زمان نصلحها اذكر ان احنا نحمس الشعيرية لما تصير لونها بني بعدين نصب عليها موية وفنجال سكر وشوية هيل بس ما ني متاكده من المقادير وفيه طريقه ثانيه نحط بالخلاط بيض وقشطه ومدري ايش ونحطها على الشعيريه بعد الحمس من تذكر تكفون هالحلى لان بصراحه عندي شعيريه كثيره ابي استفيد منها قبل ما تنتهي ولو فيه طبخات ثانيه لا تبخلون علي تكفون (شعيرية قودي )
التعليقات (8)
حلى الشعيرية بالبسكويت و الكراميل:
لمقادير :
شعيرية باكستانية وممكن شعيريه عاديه ربع زبدة صغيرة عدد 2 باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد
خلطة الوجه:
2 كيس دريم ويب (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري3 ملاعق حليب بودر حليب نستله الصغير ربع حليب سائل
الطريقة :
نحمس الشعيرية بالزبدة حتى تصير محمرة شوي ونصفها بالبايركس
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين
ثم نصف البسكوت عليها
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي
نعمل خلطة الكريمة ..
بالخلاط نضع جميع الخلطة على الوجه
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة
تقطع وتقدم
لمقادير :
شعيرية باكستانية وممكن شعيريه عاديه ربع زبدة صغيرة عدد 2 باكيت كريم كراميل
بسكوت شاي عدد واحد
خلطة الوجه:
2 كيس دريم ويب (قشطة )
ثلاث حبات جبن كيري3 ملاعق حليب بودر حليب نستله الصغير ربع حليب سائل
الطريقة :
نحمس الشعيرية بالزبدة حتى تصير محمرة شوي ونصفها بالبايركس
ونعمل الكريم كراميل مثل المكتوب على العلبة ونصبها وهي حارة على الشعيرية حتى تلين
ثم نصف البسكوت عليها
ونصب باقي الكريم كراميل وتدخل الثلاجة حتى تجمد شوي
نعمل خلطة الكريمة ..
بالخلاط نضع جميع الخلطة على الوجه
ثم نزينها بالكاكاو البودرة والجالكسي المبشور وتدخل الثلاجة
تقطع وتقدم
اسلقي شعيرية بالطريقه العادية وصفيها واتركيها على جنب شوحي (زيت وبصل وثوم وجزر مبشور وفلفل رومي شرائح وكرنب شرائح وملح وماجي ) واذا حبيتي اضيفي بازلا او حمص اوفاصوليا حمراء او ذره او بقدونس او كزبره او اي اضافه من الخضروات انتي حابتهاوتقدري اضافه صويا ثم اضيفيها على الشعيرية واخلطيها مع بعض وزينيها يالليمون .
او
تحمسي شعيريه بالزيت لحد مايكون لون الشعريه اشقر واضيفيها مع الرز وهو يطبخ <<< مرره حلووه مع الرز
او
اضيفيها اي شوربه الخضار
او
تحمسي شعيريه بالزيت لحد مايكون لون الشعريه اشقر واضيفيها مع الرز وهو يطبخ <<< مرره حلووه مع الرز
او
اضيفيها اي شوربه الخضار
وهذي طريقه كمان ..
من الاطباق الشعبيه الحلوة.. وعاده تنوكل بالشتا بعض البيوت تحمس الشعريه او تحمصها بالفرن عشان تكون حمره...بس انا احبها تكون صفره والذوق يرجع لك
المقادير:من 6-7 كور شعريه
من 4\3 الى كوب سكر ( انتو تحددون درجه الحلاوة حسب الذوق )
2 حبه زبده صغار هيل ناعم حسب الرغبه
3 بيضات
ربع قفشه صغيره زعفران منقع بماي دافي
وماي ورد
ملح وفلفل
الطريقة:تسلق الشعريه بماي حار لمده 5 دقايق او اقل حسب نوع الشعريه... المهم انها ما تستوي كامل تشخل بمشخل ويوضع السكر فوقها وهي حاره ويرش الهيل الناعم وتخلط ترد بالقدر وتوضع فوقها حبه الزبده والزعفران وتترك على نار واطيه حيل لين تتستوي عدل في هالاثناء تخلط البيضات عدل مع الملح والفلفل الاسود وتقلى بالزبدة على هيئه قرص وتوضع فوق البلاليط .. وسلامتك
من الاطباق الشعبيه الحلوة.. وعاده تنوكل بالشتا بعض البيوت تحمس الشعريه او تحمصها بالفرن عشان تكون حمره...بس انا احبها تكون صفره والذوق يرجع لك
المقادير:من 6-7 كور شعريه
من 4\3 الى كوب سكر ( انتو تحددون درجه الحلاوة حسب الذوق )
2 حبه زبده صغار هيل ناعم حسب الرغبه
3 بيضات
ربع قفشه صغيره زعفران منقع بماي دافي
وماي ورد
ملح وفلفل
الطريقة:تسلق الشعريه بماي حار لمده 5 دقايق او اقل حسب نوع الشعريه... المهم انها ما تستوي كامل تشخل بمشخل ويوضع السكر فوقها وهي حاره ويرش الهيل الناعم وتخلط ترد بالقدر وتوضع فوقها حبه الزبده والزعفران وتترك على نار واطيه حيل لين تتستوي عدل في هالاثناء تخلط البيضات عدل مع الملح والفلفل الاسود وتقلى بالزبدة على هيئه قرص وتوضع فوق البلاليط .. وسلامتك
احمسي الشعيريه بالزيت لما تصير شقرا وبعدين غسليها عن الزيت وحطي عليها مويه وخليها تطبخ لحد ماتستوي وحطي عليها فانيليا وحليب سايل خليه يغطي الشعيريه وسكر حسب الرغبه وخليه بس يطبخ الحليب بس ياخذ قلبه وارفعيها عن النار وبالهنا والعافيه تنفع الحين مع الشتاء
طريقة اعشاش الشعريه
المقادير
كرات شعيرية لا تكسر
كأس جبنة موزاريللا
الحشوة :
عصاج دجاج مع خضروات
الخلطة :
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
الطريقة :
تسلق الشعيرية في ماء وملح
رشي الصينية بجبن موزاريلا
صفي الاعشاش فوق الجبنة
يحشى كل عش بمقدار من الحشوة
تصب الخلطة على اطراف الاعشاش وليس في الوسط
تدخل الفرن حتى تتماسك ..
بالهنا
المقادير
كرات شعيرية لا تكسر
كأس جبنة موزاريللا
الحشوة :
عصاج دجاج مع خضروات
الخلطة :
علبة قشطة
3 ملاعق جبن سايل
الطريقة :
تسلق الشعيرية في ماء وملح
رشي الصينية بجبن موزاريلا
صفي الاعشاش فوق الجبنة
يحشى كل عش بمقدار من الحشوة
تصب الخلطة على اطراف الاعشاش وليس في الوسط
تدخل الفرن حتى تتماسك ..
بالهنا
مين يساعد بأسرع وقت شي من معرفتك وسهل إستفسار عن مطعم→
2/تحمسي الشعيرية الين يصير لونها ذهبي و تسيبيها الين تبرد بعدين تحطي عليها علبة حليب نستلة المكثف و بعدين تشكليها بيدك و تحطيها في الثلاجة.