مايسة
18-07-2022 - 01:51 pm
المقادير
1 كأس دقيق
1/3 كأس بودرة كاكاو
1 كأس سكر
3/4 كؤوس زبدة غير مملحة
2 بيض
4 كوب عصير برتقال
2 علبة لبن مكثف
4 مربعات شيكولاتة
4 قطع زبدة
الطريقة :
ديه صورة الحليب المكثف
نجيب قدر كبير ونغلي فيه ماء ونعمل الكراميل ونسيبه حتى ينخفض وتترك ل2.5 ساعات. بعد وضعها في الثلاجه
سخن الفرن الى 350f
ونحضر الكراميل من الثلاجة
نضيف عليه بودرة كاكاو والدقيق
نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم بالمضرب
نضيف عصير البرتقال والبيض
نضيف باقي المكونات الجافة ببطء ونضربهم
نضع الخليط في كيس المعجنات
نشكلهم ونضعهم في الفرن حوالي 5 دقائق
ترفع بعناية ونضعها على رف التبريد بالكامل
تابعي
عندما تبرد تماما توزعي على كل قطعة الكراميل
وهذا شكلها
ثم تقطعي الشيكولاتة بهذا الشكل
مع اضافة قدر من الماء ووضع الاربع قطع زبدة
بعد عمل الخليط تدهني على كل جانب ساندويتش
ثم بعد ذلك تضعي الساندويتشات في الثلاجة
وهذا الشكل النهائي
بالهنا والشفا