ساندويج همبرغر بيتي مية بالمية وأحلى من المطاعم يم بالخطوات المصورة

ساندويج همبرغر بيتي مية بالمية وأحلى من المطاعم يم... بالخطوات المصورة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلون الصحة ان شاء الله بخير
جبتلكم طريقة تحضير ساندويج همبرغر بالمنزل منقولة
من مطبخ إحدى الأخوات في إحدى المنتديات الله
يعطيها الصحة والعافية .
أترككم مع الطريقة
المقادير:
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت
طريقة العمل:
تخلط المقادير جميعا (مع ترك كوب طحين جانبا)
وتعجن ثم يضاف باقي الكوب تدريجيا مع العجن حتى
تتماسك العجينة جيدا وتنعم ثم توضع في طبق مدهون
وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها..
ثم تعجن مرة اخرى وتقطع الى كرات صغيرة نسبيا
(بحجم حبة الخوخ) وتوضع متباعدة في صينية مدهونة
أو مبطنة بورق الشواء ويضغط على سطحها قليلا
وتغطى حتى تبدا بالاختمار من جديد ثم تخبز في فرن
ساخن..
بالامكان دهن السطح بالحليب او بصفار البيض ويرش
سطحها قبل الخبز بالسمسم او بالحبة السوداء
(حسب رغبتك)..
هذا شكل القالب
هنا كورتها ووضعتها في القالب
هنا حمصت الخبز قبل وضع الحشوه بتطلع روعههه
وضعت ما يونيز وكاتشب وخردل يم يم
جهزت الهمبرجر في البيت مع البصل
الشكل النهائي
قولو ما شاء الله
قولو ما شاء الله
أكيد عجبتكم
منقول