عطاء 85
20-10-2022 - 05:48 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هي وصفة ساندويتشات ايطاليه متكونة من خبز البنيني و الجبن
وهذا النوع كان صعب علي في ما مضى ولم يكن متوفر كثير سوى في بعض الاوتيلات ومحلات الحلويات الكبرى
لكن هذي السنه والحمد الله شهدت انتشار العديد من المخابز وانتشرت عدة خيارات وانواع من المخبوزات العالميه فاالحمد الله على تيسير الامور نسأل الله ان يديم علينا نعمه العظيمه ويرزقنا شكر النعم .....
واليكم هذي الوصفه الخفيفه اللذيذه التي تعلمتها من احد صديقاتي ((الاخوات)) وهي ربة منزل ماهره واخر ذوق (ذربه)الله يسلمها ويسعدها وذريتها - ومن يقراء ويقول --امين
المقادير
نسكب في مقلاة ربع كوب من زيت الزيتون
شرائح من جبن الحلوم
باقة جرجير
نخلط كميه من الزعتر مع شرائح الزيتون الاخضر وزيت زيتون
Panini بنيني خبز طازج هش (ياتي هذا الخبز ساده او معجون بشرائح الزيتون او معجون بالبذور ))
نضع المقلاة على النار ثم نقلي فيها جبن الحلومي حتى يحمر من الجانبين ثم نتشله من الزيت
نضع على متبقي الزيت كمية الزعتر والزيتون ونرفعه عن النار ثم نمسح بهذا الخليط شريحة الخبز
ثم نضع ورقة الجرجير ثم الجبن المحمر
وبالهناء والعافيه
دايم ذوق