سندوتش المفاجأات

ساندويتش المفاجآت
العجينة: 3/4 كيلو دقيق 1 كوب ماء دافي + 2 ملعقة خميرة صغيره + 1 ملعقة سكر(مع بعض و سبيهم يتخمر) 4 ملاعق زيت ملح بيض+ فلفل اسود للوجه الحشو: سلامي جبنه شيدر طماطم بصل فلفل رومي زيتون ( كله مقطع ترنشات ) سمسم للوجه الطريقة نحط مقدار الخميرة + الدقيق + الملح + الزيت و نعجن 10 أو لغاية ما تبقي عجينه ملمومة و مش بتلزق سبيها تتخمر لمده ساعة و تبقي بالشكل ده (امسحي أيديك بزيت واعمليها كور فوق بعض قبل ما تتخمر ) خدي جزء لا بأس به من العجينة و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعة الفرد) في النص رصي الحشو بالترتيب ده ( جبنه فلفل سلامي بصل طماطم زيتون جبنه) قطعي العجينة في الجوانب بالورب حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيرة علشان تقفلي الساندويتش ادهني الصينية بالزيت و حطي الساندويتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه دخليه الفرن لغاية ما تستوي أو الوش يحمر وبالهنا والعافية