الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نورالصحاري
07-02-2022 - 12:30 am
المقادير:
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة ، - نصف كوب من مسحوق الكاكاو ، - ثلث كوب من السكر الناعم ( المطحون ) ، - 4ملاعق كبيرة من القهوة ،- ملعقتان كبيرتان من الماء ، - زلال 6 بيضات ،- سكر ناعم للزينة .

الطريقة:
يسخن الفرن الى حرارة 190 درجة مئوية تدهن 6 قوالب سوفليه بالزبدة المذوبة وتمزج ملعقة كبيرة من الكاكاو مع ملعقة كبيرة من السكر الناعم ، يسكب هذا المزيج في القوالب الستة التي تحرك في كل الاتجاهات حتى يغطيها المزيج بالكامل . تمزج الكمية المتبقية من الكاكاو مع القهوة والماء . ويخفق زلال البيض حتى يتضاعف حجمه . ثم تضاف اليه باقي كمية السكر ويتابع الخفق . تسكب ملعقةكبيرة من الزلال المخفوق فوق الكاكاو للتخفيف من حدته ثم يسكب المزيج بدوره فوق الزلال لمخفوق . يسكب المزيج في القوالب المحضرة ويرتب سطحها بالملعقة وتوضع في صينية وتطهى في الفرن 12 - 15 دقيقة حتى ترتفع . تقدم ساخنة بعد رشها بالسكر الناعم


التعليقات (4)
nany2000
nany2000
حلو خالص

nany2000
nany2000
=nany2000]
حلو خالص

النـدى
النـدى
مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير

sommma
sommma
شوفليه < يآقلبي أحوبهآإ مرا
ربي يديك العافيه ع الطريقه بس لو بالصور كآن خقينآ معاها اكثر
شكرا

جبنية تذوب في الفم لعيون شووق القلوب
ام علي لذيذه جدا نفس الفنادق