ماغيرني زماني
19-05-2022 - 02:49 pm
سينبون صنع ايديه وحلات عنيه**
1 كوب ماي
ملعقه طعام خميرة فوريه
ثلث كوب سكر
ربع كوب زيت
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
2 ونص كاس طحين
الطريقة
الخميرة والماي والسكر مع بعض تخمر 10 دقايق
نخلط البكنج والطحين والملح
الخميرة اللي خمرناها نصب عليها الزيت
نضيف الطحين شو ي شوي لين تتماسك لفتره طويله
وتصير لينه
وتخمر من ساعه وأكثر
نفردها على و رق زبده واذا ماتوفر على سطح مرشوش طحي ن
ونرشه بالدارسين ونلفها ونقطعها ونصفها بصينيه
وتخمر لمده ساعه أخرى
تدخل الفرن سخناه من قبل لمده ثلث ساعه
بعد ماتحمر
نصب الصوص عليها
عباره"
حليب سايل طازج
شوي فانيلا
وكوب سكر ناعم
ودارسين مطحون
الصوص يصير زي حليب مكثف
ونفس المقادير بس نضيف القرفه لصوص البني
ولزينه لوز محمص ومبشور
والله يابنات بتدعولي ولصاحبه الطريقه بس انا صلحتها بتعجبكم هشه وكبيره ولما تبرد ماتقسى
انتظر ردودكم "