أشرب ببسي وأدلع نفسي
30-10-2022 - 06:44 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اليوم حبيت أنزل لكم الشاورما + سلطة الزبادي + صلصه المايونيز من مطبخي
المقادير:
دجاجه مسلوقه في ماءو ملح وكمون ومفتته ..
بصل فلفل بارد وفلفل حار وثوم
الطريقه :
نشوح البصل في الزيت ثم نحط الثوم والبهارات والكركم والماجي ثم الفلفل البارد والحار بعدها نحط الدجاج ..
بعد مايكسب الدجاج اللون والطعم من البهارات نجيب فنجال ونحط عليه قصدير ونحط في زيت وبعدها على طول نحط قطعه فحم ونسكر القدر على طول عشان يكسب الطعم هنا السر في هالطبخه..
المقادير :
علبه زبادي..
جبن سائل انا حطيت المراعي
ثوم شوي
خيار..
الطريقه:
يقطع الخيار وبعدها نخلط الزبادي مع الجبن والثوم ونحط معه الخيار ..
الطريقه:
نخلط مايونيز مع زبادي وكاتشب وشوي ثوم ..