aBbOoBi
05-04-2022 - 07:07 pm
المفادير
كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم صدور
لبن زبادي
2ملعقة صلصة
2ملعقه ليمون
2ملعقه خل ابيض
نصف كاس زيت
5فصوص ثوم
ملعقه كبيره بهار مخلوط
ملعقه كزبره ناشفه
ملعقه صغيره قرفه
ملعقة هيل ملح زعتر
مكونات الحشوة
ملعقة مايونيز
مخلل خيار مقطع طوليا
بطاطا مغليه مقطعه طوليا
الطريقه
يقطع الدجاج قطع صغيره جدا ويخلط مع المقادير السابقه
ويوضع في صينية الفرن ويغطى بالقصدير يدخل الفرن
على نار هادئه حتى تتحمر ثم تقطع نضع على الخبز
المايونيز والبطاطا والمخلل ثم يضاف الشاورما ويلف وبالعافيه
الخلطه السريه تبلي الدجاج قبل شويها 3ساعات