شهد الجود
16-02-2022 - 06:26 am
هذى صنيه كرات البطاطس بالدجاج والباشمل
وهذا صحنى مع الرز
المقادير :
بطاطس مسلوقه مهروسه ويضاف عليها فلفل اسود .وملح وبقدونس وحليب قليل .
دجاج مقطع صغير بدون جلد وعظم
خلطه بشمل البضاء
الطريقه :
يقطع بصل صغير ويحمس مع الزيت ويضاف البهارات والملح
ويترك ريع ساعه ..
ثم يوضع الدجاج صنيه بيركس تدخل الفرن
وتعجن البطاطس وتكور كور وتصف فوق الدجاج
ويجهز البشمل ويصب عالوجه ويوضع جبنه الموزريلا
وتدخل الفرن من اعلى فقط
والف هناء وعافيه
ومشكوره