طبخة طلعات بر روعه لاتفوتكم

1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


2. الطريقه


3. نقطع الخضار والبصل قطع دائريه ونضعها فوق القصدير وطبعا نبهرها ونملحها

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتي ان شاء الله طيبين اليوم هذي اول مشاركه ليه معكم بالمنتدى مع اني ليه فتره مسجله معكم بس مسويه ثقيله واتغلى زخ
المهم اليوم جابتلكم طبخه تنفع لطلعات البر مرره حلوة وسهله ماتحتاج حتى تاخذو اواني من البيت وقلق يعني يسويها واحد من الشباب الي معكم بالطلعه وهو مستانس وانتي حاطه رجل ع رجل وطبعا اكتر شي تنفع لطلعات الشباب العزابيه لان اكثرهم كسل المهم ادري قرقر كتير انا .....................
هاه يابنات والله ازعل ع الي تخش مشاركتي ولا ترد هالله هالله بالردود خ تبغى ترفع معنوياتها الاخت......؟؟؟؟ ماعليكم
يالله نبأ بسم الله
المقادير
لحم مقطع مكعبات
وبصل حبتين او ثلاث
وخضار يعني جزر كوسه بطاطس فاصوليا وفلفل رومي واي نوع خضار تحبوه كله يجي
وبهارات مشكله ناعمه طبعا ولح حسب الرغبه
وقصدير وهذا اهم شي

الطريقه

نقطع الخضار والبصل قطع دائريه ونضعها فوق القصدير وطبعا نبهرها ونملحها

بعد نوزع اللحم فوق الخضار ونبهرهه ونملحه كذا خلاص خلصنا من ىتجهيز المقادير بعد كذا نجيب ثلاث طبقات من القصدير ونرصها فوق بعض ونغطيبها الخخضار واللحم ونلف القصدير من الجوانب لف جامد وراح تشوفو الطريقه كامله بالصور بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
ttp://m002.maktoob.com/alfrasha/up/8575468842044686147.bmp
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
ttp://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7137839031058881028.bmp
عد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير بس حاسبوا البخار حار
بالهناء والعافية
هاه هالله هالله بالردود الزينه