طبخة من مطبخي الخاص و من تأليف الخاص بالصور خطوة بخطوة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبت لكم معاي طبخة بصراحة روعة مهي عشانها من اختراعي لا و الله....... عشان زوجي ما يعجبه العجب ولما ذاقها قال (تسلم يدينك هذا الطبخ السنع .... الله يخليك لي)
أنا استغربت من الكلام عاد ذبحني الفضول أذوق صينيتي اللي خلت هالدرر تطلع و بصراحة من لقمة انهبلت قلت معقول هاللذة
الزبدة سووها و عطوني رايكم أنا و بعلي عجبتنا.....
يللا نبدأ
المقادير
دجاجة مسلوقة
باذنجان مقلي
بصل مفروم
فلفل رومي مقطع أربع
كاري - خل - ماجي - ملعقتين صلصة - علبة زبادي - كاتشب - بهارات - جبنة البقرة الضاحكة - حبة طماطم متوسطة
الطريقة
1/ تقومين الله يسلمك بسلق الدجاجة و تفتيتها قطع كبار و ليست صغار
2/ بعد تفتيت الدجاجة تقومين تحمسين البصل في شوية زبدة و بعدين تحطين عليها الدجاج اللي فتتيه وضيفي معاه الكاري و الكاتشب و البهارات و الماجي و يكون بهالصورة
3/ تكونين حاطة في الخلاط حبة الطماطم مع علبة الزبادي مع الخل و ثلاث حبات جبنة البقرات الثلاث و الصلصة و بعدين تصبينها على الدجاج و يكون بالشكل هذا
4/بعدين تخلينها على نار هادية عشان تتسبك في هالوقت تكوني قليتي شرايح الباذنجان و تصفينها في الصينية حقتك بهالشكل
5/ بعد ما يتسبك معك الدجاج و يكون بهالشكل
تقومين و تحطينه على الباذنجان بهالشكل و تحطين فوقه الفلفل الرومي
6/ و تكررين حركة طبقة الباذنجان و الدجاج مرة ثانية و تحطين فوقها الجبنة كرافت أنا هالمرة سويتها حلقات بالعادة أبشرها بشر
6/ ندخلها في الفرن و هذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن و نزينها بالبقدونس و الجزر المبشور
7/ قدميها مع الرز المقلي مع الفلفل الرومي و الجزر بهالطريقة
وصحتين و ألف عافية