طريقة الجاتوة كما وعدة الفراشات ايش رايكم

السلام عليكم
كيفكم المهم انا وعدة الفراشات الي بالقسم الي جنبنا اني انزل طريقة القتوة وان شاء الله تعجبكم
المقادير
6بيضات
كوب دقيق
كوب الاربع سكر
ربع كوب نشاء
ملعقه كبيرة ممسوحه بكنج بودر
ملعقه كبيرة ممسوحه فانيليا
للتزيين الجتوة
كريمة الخفق تلقيها ببندة او السوبر ماركات الكبيرة
توت ولا فروله ولا اي شي للتزيين
الطريقة
نسخن الفرن على درجه 180 ما يكون الفرن درجة حرارة واطيه ولا يكون مرتفعه عشان تظبط معاك
نحط الدقيق والنشاء والبكنج بودر في وعاء وبعدها ننخله مرتين
وبعدها نحط 6بيضات في وعاء مع الفانليا ونضرب بالمضرب او الخلاص على اعلى سرعه لمدة دقيقتين
عشان يصبح رغوة وبعد الدقيقتين ما تمر عليه نجيب السكر وتحطيه على البيض وتخلطيه مع بعض لمدة 15دقيقه
وبعده تجيب الدقيق والنشاء والبكنج بودر الي خلطناهم مع بعض وتحطي ملعقة وتحريكه بملعقه خشبيه بشويش احسبي على كل ملعقه لفتين بس تكفي لما ينتهي الدقيق كله وبعدها تجيب الصنيه بتكون مدهونه بزيت ومرشوش عليها دقيق زي منال العالم اذا شفتوها كيف ترش الدقيق على الصنيه وتفضي الدقيق تجيك طبقه خفيفه من الدقيق ودخليها بالفرن وما تفتحي عليها ابدا قبل 40دقيقه عشان ما تهبط وبعد 40 دقيقه من غير ما تخرجيها تشوفي يبغالها استوى ولا لسي بالسكين واذا استوت تطفي عليها الفرن لا تخرجيها من الفران الا بعد نصف ساعه عشان ما تتعرض للهواء بارد وبعدها تخليه 3ساعات بي الثلاجه مو على طول من الفرن الي الثلاجه لا خليها براى لما تبرد وبعدين تحطيه بالثلاجه وتزيننها بكريمة الخفق والكريمه تخلطيها لما تتكتل معاك وتستخدميا عادى وان شاء الله فهمتو الطريقه ^_^
وان شاء الله تظبط معاكم^_^
وان شاء الله بعد حقتي تعجبكم ^_^
تحياتي