الجبنيه مقاديره
2 كاس طحين ابيض كاس جبن سائل اما كرافت او بوك ملعقة شاي خميره فورية ربع كاس ماء زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين الطريقه
- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريه ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لمده ساعه
- نقوم بفردها بحيث تكون رقيقه وتقطع بقطاعة البسكويت
- - نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيه
- نصب كميه الشيره عليها ونزينها بالفستق
منقول