دبدوبه الحبوبه
28-07-2022 - 08:22 am
السلام عليكم
اخباركم بنات والله اني ولهانة على الجميع بدون استثناء
المهم
خلاص بقولكم
اليوم جايبة لكم طريقة شورماي ((لاحظوا اي متعوب عليها))
اولا :
طريقة الخبز ..
3 كاسات دقيق
كاس ماء
فنجال قهوة زيت
ملعقة خميرة
3 ملاعق حليب جاف
فنجال سكر
رشة ملح
بعدين نبدا بالعجينه نضع
الموية بعدين الخميره ثم الحليب
والملح والسكر والزيت ثم يحرك ..
بعدين نضيف الدقيق يعجن جيدا
لتتكون عجينه خبز طريه متماسكه..
تخلوناه ترتاح ربع ساعه بعدين تقطع
وتفرد بالنشابه ..
ثم تقلب على الصاج وش رايكم نوقف
ونصلح حليب بزنجبيل وناكل الخبز معه
الحين نحضر الحشوة
صحن صدر دجاج
بهارات ملح ماجي ابيض
بصله
عصير نصف ليمونه
ملعقة مايونيز
وملعقتين جبن
اولا :
نحمس البصل لحدما يتشقر لونه
بعدين نضع الالبهارات والملح والليمونه
والماجي ..
بترك الى ان ينضج الدجاج
قبل مانسكر نضع الجبن والمايونيز
الحين نجيب الخبزه ونضع عليها الحشوة ..
ونلف الخبزه ..
ثم تقطع هكذا ..
اتمنى يعجبكم الطبق الخفيف ..منقول
اجل اي مش حقتك
ههه
ان شاء الله بسويها ان شاء الله
بالتوفيق