طريقة عمل تشيز كيك على شكل قلب

طريقة عمل تشيز كيك على شكل قلب
مقادير تشزكيك
مقادير طبقة البسكويت:

• 2 علبة بسكويت دايجستف
• باكيت زبدة.

مقادير طبقة الجبنة :

• 2 اوقية غرام جبنة طرية حلوة
• 1 كوب حليب
• 1 مغلف بودرة جيلو الليمون
• 1 كوب ماء ساخن
• 3 ملاعق طعام سكر
• 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز أو فرولة معلب أو محضر في البيت للتزين

طريقة التحضير:
لتحضير طبقة البسكويت:

• يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب ذو شكل القلب الذي يفك من الجانب.

لتحضير طبقة الجبنة:

• يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
• تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. .
• يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص .