طريقة عمل كوسا بالمايونيز

وقت التحضير:
5دقيقة
وقت الطهي:10 دقائق
المقادير:3 حبات كوسا كبير
4 م ك مايونيز
2-3 فص ثوم مهروس جيداً
ملح وفلفل أسود
دقيق
القليل من الزيت للقلي
القليل من البقدونس أو الشبت المفرومين للزينة.
التحضير:
1- يخلط الثوم بالمايونيز ويقلب.
2- تقطع الكوسا الى دوائر بعرض 1/2 سم و ترش قطع الكوسا بالملح و الفلفل و تقلب في الدقيق.
الطبخ: 1- تقلى دوائر الكوسا في القليل من الزيت.
2- تدهن كل قطعة بالمايونيز المخلوط بالثوم المدقوق و تشكل القطع على شكل هرم (الدوائر الكبيرة أسفل الهرم والأصغر في الأعلى) .

• يمكن تزينها بالبقدونس أو الشبت المفرومين .

ملاحظات: على فكرة هذا طبق أوكراني
ويارب يعجبكو
هذه الوصفة منقولة