وجد العنزي
05-10-2022 - 08:54 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل مشروب السحلب ..
المقادير :
4 كوب حليب سائل ( ندى )
سكر حسب الرغبه
2 ملعقة كبيرة لوز مسلوق ومجروش
2ملعقة كبيرة جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1ملعقه اكل كبيره هيل ناعم
1 ملاعق كبيرة من ماء الورد
3ملاعق اكل دقيق ارز او نشا
الطريقه :
يخلط دقيق الارز او النشا في قليل من الحليب الارز او النشا
ضعي الحليب الباقي في قدر على النار حتى يسخن ثم ضعي اللوز والهيل والقرفة والسكر ويحرك جيدا ثم ضعي ويحرك جيدا حتى يثقل
يقدم وهوه ساخن في اكواب التقديم
يمكن زيادة دقيق الارز او النشا حسب الرغبه
وعلى فكرة انتِ ممكن تشترين السحلب من
الجمعية جاهز ومعبأ بس أضيفي الحليب
والسكر واغليه على النار..
منقول