آهـات الصمت
20-09-2022 - 03:07 am
القشر مشروب صحي ومعروف و القشر هو عبارة عن قشر القهوة وله أنواع ومن أفضلها اليمني
الطريقة:
فنجانين قشر يمني
ملعقة كبيرة سنوت
ربع ملعقه نانخه
زنجبيل طازج افضل عندي وممكن مطحون حبه صغيره ابشرها
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة
القشر انا دائم احمصه شوي بعدين اخلطه في الطاحونه لايصير الطحن مسحوق بالمرة يفضل أن يكون مجروش قليلا ويوضع في علبة زجاج ونأخذ منها مقدار فنجان قهوة أو
ما يعادل ملعقتين كبيرة
ثم نضعها في إبريق متوسط الحجم به ماء ساخن واضع عليه المقادير الباقيه
ثم يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو نار متوسطة لمدة ربع ساعة كالقهوة
ناس يحبونه محلى انا لا احبه مر الطعم ويشرب مع التمر كالقهوة وهذه الطريقة أكثر فائدة لأنها تساعد على إنقاص الوزن وينفع للنساء في تنظيف الرحم خصوصا في وقت الحيض والنفاس
ثم يقدم في فناجين شاي أو كما يحبه كبار السن بأن يوضع في فناجين القهوة الكبيرة الحجم ويؤكل معه التمر إن كان مر الطعم وله فوائد صحية عظيمة فهو منظف جيد للبطن ويساعد على إزالة المغص عموما ويهدئ المعدة وغيره من الفوائد الأخرى