اوابه
24-12-2022 - 12:48 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم طريقة معمول روعه احلى من الي ينباع جاهز
جربوه ومارح تندموا
المقادير:
كيس طحين(ابو 3 ريالات )
في كاسة شاي
كاسة حبه سمراء او سوداء ( حبة البركه )
كاسه حبة حلوه مطحونه قليل
وكاسه حليب بودره
وكاستين سكر مطحون
كوبين زيت
وكوب ونص ماء
الطريقه:
تحطين الطحين في وعاء وتحطين عليه جميع المقاديرالجافه
بعدين تحطين الزيت تدريجي لما تحسين انا الطحين كله اتشرب بالزيت وتفركين الطحين بالزيت زين بعدين تحطين الماء لما تحسين ان العجينه تماسكت وما تتفتت مو شرط ان مقدار الماء كله نستخدمه0
اترك العجينه فتره بسيطه علشان ترتاح
في هذه الفتره اكون مجهزه التمر ونازعه النوى عنه
واجيب صينية الفرن مدهونه بقليل من الزيت 0واداة المعمول او الة المعمول والتمر والعجينه
وتشكلينها وتحطينها في الصينيه وحطيها في الفرن اول من تحت بعدين من فوق0000ولا الذ
جربوها ورح تدعون لي00
بالهنا والعافيه