طريقه عمل البيتزا هت لاتفوتك

المقادير :
3 أكواب دقيق كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقة وربع صغيرة ملح .
2 ملعقة طعام زيت زيتون .
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة .
ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة .
2 ملعقةصغيرة خميرة .
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك .
وإذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا .
ملحوظة :
من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع منقول