المقادير :
كوبين ونصف طحين أبيض
أربع بيضات
كوب ونصف زيت طبخ
كوب إلا ربع سكر مطحون
ملعقة بايكن بودر
الطريقة :
يوضع الطحين والبكن بودر في إناء
وفي ال
خلاط ( يوضع الزيت والسكر والبيض ويخلط مع بعض )
ثم يوضع على الطحين والبكن بودر
ويخلط وتكون عجينة لينة متماسكة
ثم تشكل في آلة خاصة للبسكويت حسب الرغبة
ثم توضع في صينية تيفال
ثم تحمر من تحت وأعلى في الفرن
وبالهن اء والعافية