طورطات من مطبخي صور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يافراشات
جبت لكم اليوم كيكتين من عمايل يديه
طبعا الطريقه وحده بس الخلطه اللي فوق تختلف
المقادير
مقادير كيكة الزبادي المعتاده
علبه زبادي
تأخذين نفس العلبه سكر
وبنفس العلبه مقدارين دقيق
وحبتين بيض
وبعلبة الزبادي تحطين زيت
وبشر برتقال
وملعقتين كبيره باكنج بودر
مقادير الحشوه
كريمة خفق تخلط بخلاط البيض لحد ماتتكثف بعدين حطي عليها
شوي (خلطة ربع علبه نستله مع اربعه كيري) تكونين
خالطتها في الخلاط لوحدها بعدين تحطينهافوق الكريمه وتخفقينها
من جديد وحطيها في الثلاجه لحد ماتجهزين الكيكه
طريقة عمل الكيكه
تخلطين السكرمع الزيت في الخلاط
بعدين تحطين البيضتين
ثم الزبادي
وبشر البرتقال والدقيق والباكنج بودر
تجبين الصينيه اللي تنفتح
وتحطين الكيكه فيها ثم تحطينها في الفرن لحد ماتنضج
إذا نضجت طلعيها وخليها لحد ماتبرد زين بعدين فكيها من الصينيه
واقطعيها من النص واحشيها بنصف الحشوه
وزيني الكيكه من فوق والاطراف بخليط الخفق
وهذي الصور
الكيكه الاولى زينتها بزينة الكيك اللي يجي لونها فضي على الاطراف
وبشرت على الوجه الشوكولاته القوالب وزينتها بالفراوله
والكيكه الثانيه حطيت لوز مبشورعلى الاطراف وقطعت على
الوجه كيوي شرائح وفراوله انصاص
وانتي لك الخيار تزينينها بالشكل اللي يعجبك