السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
يلا بسم الله نبدأ:
المقادير:
2 بصل كبير مقطع مكعبات صغييرة
1 ملعقة طعام ممتلئة بيكنج باودر
1 ملعقة طعام ممتلئة بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام غير ممتلئة ملح (مثل الصورة)
3 أكواب كويكر
8 بيضات
الطريقة:
- - ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه البهارات واخلطيه جيداً:
- - أضيفي البينكج بودر واخلطيه جيداً.
- - أضيفي الملح و الكويكر واخلطيه جيداً:
- - أضيفي البيض واخلطيه جيداً:
- - أشعلي النار على حرارة 400 من الأسفل..
- - ضعي في كل صينية ربع كوب زيت وشكلي العجة على هيئة أقراص دائرية (تقريباً ملعقتين من الخليط)
- - ضعيه في الفرن حتى يحمر، ثم اقلبيه على الوجه الثاني حتى يحمر أيضاً... بعد ذلك ضعيه على صحن فيه ورقة امتصاص الزيت..
- - ضعيه في صحن التقديم، وقدميه مع قطع الليمون الأصفر،
وبالعافية..
منقول