فاتن م
15-05-2022 - 08:51 pm
السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم ؟ ان شاء الله بخير
هذه اول مرة اكتب فيها عن المطبخ واكلاته
هذه عجينة التميس اكلتها من يد خالتي واعجبتني وحبيتا شارككم بها
المقادير
4 كاسات دقيق ابيض
4 ملاعق كبيرة ((حقت الاكل )) حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة ونص أو ملعقتين سكر
كاستين موية
نص كاسة زيت
الطريقة
اعجني المقادير كلها وتُخمر لمدة ثلث ساعة وتقطع إلى جزءين وتُخمر أيضاً
وطبعاً تكوني مسخنة الفرن وتدهني الصينية بالزيت وترشي دقق ثم تفردي العجينتين عليها وتخرقيها من فوق (( زي التميس مو يجي مخرق من على الوجه ثم تدهني الوجه بالزيدة شوي ثم ذري عليها سمسم
ودخلي الصينية في الفرن وانتبهي زين لا ينحرق
وبالعافية
بس فى كودات كثيرة بمواضيعك