naoumah
25-05-2022 - 02:47 am
المقادير:
2- كاسه دقيق.
2- ملعقه اكل زيت
2- ملعقه اكل زيت زيتون.
شويه ملح.
ملعقه اكل خميره.
كاسه شاي لبن رائب
ربع كاسه ماء.
الطريقه:
يعجن مع الدقيق المنخول الزيوت وتفرك باليد الى ان تختفي الزيوت ثم نضيف اللبن والخميره والملح ونعجنها به تماما ثم نضيف الماء شويه شويه حتى تتماسك العجينه وتصبح لينه وتترك لمده نصف ساعه مغطاه.
وسوي فيها سمبوسه بالفرن وادعيلي
جزاك الله خيرا