غنــــــــــــــوه
29-08-2022 - 05:09 am
السلام عليكم فراشات شلونكم
اليوم سويت عرايس بالدجاج وحبيت تعرفون الفكره والطريقه حتى تستفادون منهه
اول شي العجينه هذه عجينتي اعتمدهه بكل شي
المقادير
3 كوب طحين
نصف فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه حليب باودر
رشه ملح
نصف كوب زيت
ملعقه اكل خميره
تخلط جمعين المواد وتعجن بماء دافي وتترك حتى تختمر
تحضير الحشوه
وهي عباره عن دجاج مفلس من العظم او صدور دجاج حسب الموجود سلقت الدجاج بماء وملح وكركم حتى يعطيه لون
بعد مااستوى الدجاج حمست بصله ووقليل من الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر وحمست الدجاج معاهم ورشيتهم برشه ملح كما في الصوره
بعد مااختمرت العجينه نبدا بالعمل
ناخذ كرات صغيره ونفردهه ونضيف الحشوه بالنصف ونغلقهه من طرفين
نضعهه بصينيه مدهونه ونشويهه
هذا شكلهه النهائي
وبألف عافيه
اتمنى تعجبكم وانتظر ردودكم الحلوة
شهيتيني ع الصبح تسلم دياتك
لزيزة اوي