عشقي 3 تشيز كيك الفرآوله السنكرز الجآلكسي طرق متعدده

1. بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا


2. المقادير :


3. ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم !!


4. المقادير :

المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون

• أصبع زبده
• ثلاث كرتون جبن كيري
• علبه قشطه
• ملعقه بيكنج بودر
• ملعقتا سكر
• بيضه

طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس..
وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب
ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك,,
ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه حتي يبرد..
ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه :

• كأس حليب
• 1 كريم كرامل
• ثلاث ملاعق كاكاو

الطريقه :
يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق,,
ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور..
المقادير :
2 علبة قشطة
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكوت
للتزيين:
علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع .
ملاحظة:
لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
الطريقة :
يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة,,
يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت .
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز .
المقادير :
علبة قشطة
2 علبة جبن جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة
الطريقة :
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة
ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكوت مطحون جيدا
ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة
ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدا لمدة ساعة كاملة

بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا

المقادير :

• علبة بسكوت شاهي مطحون
• نصف اصبع زبدة
• ثلاث ملاعق دقيق
• نصف كأس ماء
• علبتان قشطة
• 2 علبه جبن كيري
• 4 بيضات
• كأس سكر
• فانيليا
• فراوله مثلجه أو اي نوع من الفواكهه
• علبة جلى من نفس نوع الفاكهه
• نصف كأس ماء
• ملعقة سكر

الطريقة :
نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة
ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية
وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350 ) .
بعد ذلك نخلط عشر حبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار
مع اضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ..
ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراوله..

ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم !!

المقادير :

• علبة بسكويت شاي
• ملعقتين سكر
• ملعقتين مسحوق شكلاتة
• قليل من بودرة القرفة
• قالب زبدة طرية
• علبتين جبن كيري
• نصف كوب شوكولاتة سائحة
• نصف كوب زبادي
• خمس بيضات
• كوب سكر
• فانيلا

الطريقة :

• تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي

ثم توضع في صينية قابلة للفتح..

• ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط

ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة

• ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية

المقادير :
الطبقه الأولى :
2 بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه
الطبقه الثانيه :
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد
الطبقه الثالثه :
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9 )
1/ كوب حليب سائل
الطريقه :

• يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك .
• تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت

وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

• تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب

وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام ,
يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
المقادير :
2- 16 شخص
2 كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولتين
5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4 كوب سكر
3 ملاعق طحين
2ملعقة صغيرة قشر ليمون
5 بيضات
1/4 كوب ويبينج كريم
الطريقة :
1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج
وأخفقي أضيفي ويبينج كريم
صبي المزيج على البسكويت
4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة
دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة
.
.
.
وبس ..
والله تعبت بالتجميع والترتيب ,,
ردوودكم يآمآل العرس ههه !!
.
.
.