ام جوانه 22
12-10-2022 - 12:51 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... ان شاءالله تكون بصحه وعافيه
سويت غداء حلو وخفيف بصراحه غداء متاخر شوي عبارةعن(فاتوشيني بالصلصة +سلطة)
المهم سويت فتشويني ام بصراحه من عرفت هالطريقة وانا اسويها لذيذه مرره وسهله ماشاءالله
طبعا هاذي الطريقة من كتاب ام شهد <<<تبرئة للذمه
نخش بالموضوع فاتشويني بالصلصة
المقادير اهي
مكرونة شرائط وانا افضل المكرونة الايطالية اللي لون الكيس حقها ازرق<<<احلفي
المهم ايذا مصممين حاولت اجيب اسمها
دجاج صدور مقطع مكعبات صغيره +فلفل الرومي مقطع صغير +بصل مقطع بالطول+2 فص ثوم لو حبيتو <<انا سويتها من دون الثوم
ا كاس حليب سائل+ اجبن تشدر مبشور ((بس انا استبدلته بجبن برايد المبشور ))+اقشطة+مكعب ماجي +ملح+فلفل +بهارات.
اول شي نسلق المكرونه الشرائط
الخطوة الثانية
نحمس البصل في شوية زيت
وبعد مايذبل نضيف الدجاج والثوم اللي يحب يضيفه في هاذي الخطوة
وبعد كذا نحركة على نار هادية لحد مايستوي الدجاج
وايذا استوى نضيف الفلفل الروميوالحليب والجبن والماجي والبهارات والفلفل والملح
مع التحريك على النار لمدة 5 دقائق تقريبا اهم شي حركوة لانو ممكن يلتص بالقدر
تضاف المكرونة وتقلب على النارحتى ماتتجانس مع الخلطة
بعدها نشيل القدر من على النار ونضيف القشطة ونحركها كويس
معليش شكلي نسي اصور هالخطوة
وبعد كذا نحطها بصينة عشان بندخله الفرن
وندخله الفرن لحد مايتحمر من فوق وتحت بس انا هالمرة طولت شوي حاولو ماتطولون ولا ترفعون ع النار
وهاذا شكلها النهائي
وعملت جنبها سلطة خفيفه وسهله عبارة عن بنجر معلب مقطع او والخيار بالشكل اللي تحبونه وافضل بشكل وسط الى صغير واخيرا نضع فوها اي صلصة او صوص من صوصات قوودي انا حطيت متبل رانش
واعتذر عن باقي الصور اهى اهى صارت مشكله بالصور الباقية
بس جد لاتفوتكم ماشاءوكثير سهله
وبالعافية ويالت ترفعون من معنوياتي لو عجبتكم
سلمت يداك ماشاء الله ماقصرتي