فتة الباذنجان بالصور

السلام عليكم
كيفكم ياحلوات ان شالله بخير
اليوم جايبه لكم طريقة الفته ... روعه لاتفوتكم
المقادير :
حبة بصل كبيرة
3 فصوص ثوم
3 حبات طماطم كبيرة
كيس دجاج مفروم صغير
5 حبات باذنجان كبيرة
صلصه طماطم
رقيقتين خبز مفرود
علبة زبادي
بهارات - ملح - فلفل اخضر
زيت للقلي
طريقة التحضير :
يقشر الباذنجان ويقطع ويقلى في الزيت ... ثم يهرس بالشوكه
يفرم البصل والثوم ويشوح ( عاجبتني الكلمه معناها بالنجدي يكشن ) مع الدجاج المفروم
والبهارات والملح والصلصه على نار هادئه حتى ينضج الدجاج
ثم يضاف اليه الطمام ( الطماطم يقطع باليد قطع صغيره )
ونستمر في التقليب
ثم نضيف اليه الباذنجان المهروس
( كذا انتهينا من خلطة الباذنجان )
بعد ذلك يقطع الخبز مربعات ويقلى في الزيت
ويوضع في صحن التقديم
ونضع فوقه خلطة الباذنجان
ثم يوضع في الخلاط الزبادي والفلفل الاخضر ويصب فوق الخلطة
( اذا ماتحبون الفلفل استبدلو الفلفل الاخضر بالبقدونس )
وبالهنا والعافيه ...
وهذا منظر جوي للطبق