فرينش فرايز بالجبنة والتشيلي

المقادير :

• Hot Chili Cheese Fries
• 1000 مل صلصة تشيلي مكسيكية
• 5-6 بطاطا مقطعة طوليا بحجم الفرينش فرايز
• كوب جبن مكسيكي سائل بالهلبينو

/>- صلصة تباسكو

• صلصة التشيلي
• 500 جرام لحم مفروم
• ½ كوب بصل مفروم
• 1/3 كوب فليفلة خضراء مفرومة<< اووخص يا فليفله
• علبة فاصوليا حمراء
• فص ثوم مفروم
• علية طماطم طازجة مكعبات
• علية صلصة طماطم
• ملعقتان طعام صلصة ستيك
• ملعقتان شاي فلفل تشيلي بودرة

طريقة التحضير :
1-حمري البطاطا في زيت عميق. ضعيه على ورق المطبخ حتى ينشف.
2-رصيه في صينية الفرن. ضعي عليه صلصة التشيلي.
3-ضعي عليه الجبن ثم أدخليه الفرن من 2-3 دقائق او حتى يذوب الجبن.
4- ضعي عليه التباسكو اذا رغبت.
صلصة التشيلي:
1-حمري اللحم على النار. أضيفي البصل والفليفلة والثوم.
2- اطهي اللحم حتى يحمر جيدا ويجف الماء.
3-اخلطيه وأضيفي باقي المكونات، اتركي المزيج يغلي ثم قللي من حرارة النار.
4- غطيه واتركيه على النار الهادئة مدة 30 دقيقة.
وبالعافية