فطيرة التفاح بالجبنة وبالصورة بعد

فطيرة التفاح بالجبنة
المقادير:
2/1 2 كأس دقيق

• 1كأس سكربودرة
• 3ملاعق كبيرة زبدةطرية
• 2بيض
• 1ملعقة بيكنج بودر - رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا

نص علبة حليب ابو قوس
الحشوة
8 حبات جبنة كيري

• نص كأس سكر
• 2بيض
• 1ملعقة صغيرة فانيليا

2تفاح مقطع شرائح مخلوط مع قليل قرفة و3م ك سكر بني او ابيض عادي
الطريقة
:
1 __ تخلط المواد الناشفة مع بعض ثم تفرك بالزبدة ثم يضاف البيض والحليب وتعجن جيداً
ممكن اضافة قليل من الدقيق لتصبح العجينة متماسكة كما بالصورة (1)
2__ يفرد3/4 العجينة بالصينية وترفع الاطراف كما بالصورة ( 2 )
3__ نخلط مقادير الحشوة وتصب على العجينة ويرص التفاح على الخليط كما بالصورة ( 3 )
4__ تفرد قطعة العجينة الباقية وتقطع على شكل شرائح رفيعة وتزين بها القالب ( 4 )
5__توضع الفطيرة بالفرن لمدة نصف ساعة ثم ترش بالسكر
وتقدم
وبالهناء والعافية