فطاير الخضار من مطبخي دلع وسنع

صباح \مساء الورد للفراشات ...
اليوم سويت فطائر بالخضار لذيذة ..
وحبيت اشارك بها ...
ويارب تعجبكم ...
نبدا بالعجينة ...روعة واعتمدها في كل وصفات المعجنات ...جربوها وبتدعولي
المقادير ....:
1 كاس ماء
1\2 كاس زيت
ملعقة خميرة
2 ملعقة سكر
3 ملاعق حليب بودرة ..
تخلط المقادير التالية حتى تتجانس مع بعضها
ويضاف لها الدقيق بالتدريج مع ملعقة كبيرة باكينج بودر ورشة ملح
حتى تتماسك العجينة وتعجنين مزبوط حتى تصير طرية في ايدك ..
وتتركينها تخمر لمدة نص ساعة ...
هذه صورة للعجينة بعد التخمير ...
الحشوة ..
2 بطاطس متوسطة
1 جزر وسط
تسلقينها حتى تنضج
وبعدها تبشرينها بالمبشرة وتضاف لها فلفل رومي مقطع مكعبات وبقدوونس مفروم ..
رشة ملح وشوية بهارات ....
هذه صورة الحشوة ..
تذكرت التصووير في نص الشغل اعذروني
وبعدها تشكل العجين وتحشى بالحشوة المجهزة وتدخل الفرن وتحمر ....
وهذا شكلها ...
زوم اكثر عالصورة
اتمنى تنال اعجابكم .....
وسووري على رداءة التصوير ...