المقادير :ربع كيلو دقيق -3 ملاعق زبدة -3 حبات بصل أخضر مفرومة -3 حبات بطاطس مطبوخة ومقطعة إلى مربعات صغيرة -القليل من البازلاء -ملعقة من صلصة الكاري الحار -علبة من سمك التونة مصفاة من الماء ومفتت لقطع متوسطة -ملعقة كزبرة مفرومة -بيضة مخفوقة
- الطريقة :اخلطي الدقيق مع الزبدة وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك ، غطيه ثم اتركيه جانباً -مدي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ، ثم قطعيه إلى ست دوائر متساوية -احشيه بخليط الخضر من جهة الوسط ، ثم ادهني أطراف العجين بالماء البارد ، وأقفلي حبات العجين -ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بالبيض -دعيها تنضج داخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة ، ثم قدميها ساخنة -
يعطيكِ العافيه